人生もハンデもいろいろ。〜Happiness Recipe〜

片マヒ・失語症・高次脳機能障害の夫と日々楽しみを発見中♪

梅干し作り☆天日干しスタート!

   

晴天が続く予報が出てるので今日から梅干しの天日干しします!

土用干しってやつですね。偶然にも土曜日(笑)
綺麗な梅酢に浸かってプックリしている梅ちゃんを見るのも今日が見納め。
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良い香りがしまーす♪

竹ザル1つでは足りなくてザル蕎麦用も使いました。

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4Lサイズの南高梅はさすがに大きいね!

 - 自家製梅干し