人生もハンデもいろいろ。〜Happiness Recipe〜

片マヒ・失語症・高次脳機能障害の夫と日々楽しみを発見中♪

家庭菜園 ゴーヤを種から栽培する 12

   

ゴーヤを植えて4ヶ月。(5/2に植えました)

今年の出来がいいと前回書きましたが、いまだに食べきれないほどのゴーヤを日々収穫中です。

ご近所さんが育てているゴーヤはすでに収穫期が終わったようで花も咲かないと言っているので、きっと我が家もぼちぼち終わりかな?と思っています。

こんなにまとめて収穫したので、いっきに種をとって千切りにしました。

小分けにして冷凍しておけば秋になってもゴーヤチャンプルーが食べれれます!

イケアの冷凍パックに230gずつ入れて3袋。

ジッパーを閉める時はしっかりと空気を抜きます。

炒めても、ゆでてサラダやおひたしにしても良いしね!

この3本はぬか漬けにしようかな!

 - ゴーヤの栽培