人生もハンデもいろいろ。〜Happiness Recipe〜

片マヒ・失語症・高次脳機能障害の夫と日々楽しみを発見中♪

はじめての自家製ぬか漬け

   

簡単に家庭でぬか漬けが作れると聞いて近所のスーパーでこちらを購入。

売り場の店員さんに聞いたところ最初は味が良くないのでクズ野菜なんかを入れて何度か漬けると味が良くなりますよ!と教わりました。

が、野菜高騰の今クズ野菜なんてナイナイ!

というわけで、

1回目のぬか漬け野菜はこちらの、きゅうりと白瓜

まだ、ぬかに水気がないので混ぜてもパサパサなんですけど大丈夫でしょうか・・・

明日、明後日が楽しみです!

 

 - 自家製ぬか漬け