人生もハンデもいろいろ。〜Happiness Recipe〜

片マヒ・失語症・高次脳機能障害の夫と日々楽しみを発見中♪

新生姜でガリ作りました♪

   

新生姜が安かったので自家製ガリ作りました~!
スライサーでスライスした新生姜を熱湯でさっと茹でて

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お酢、砂糖、ハチミツを混ぜて煮立たせた液に漬け込むだけ♪

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しばらくすると赤く色づきます。
2、3日すると味が染みて食べ頃♪
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