人生もハンデもいろいろ。〜Happiness Recipe〜

片マヒ・失語症・高次脳機能障害の夫と日々楽しみを発見中♪

W杯!コロンビア戦にアヒアコ!

   

明日は5時からコロンビア対日本!
コロンビア料理を調べてみたところ「アヒアコ」というシチューが見つかりました!
ジャガイモと玉ねぎをスライスしてスープにしたもの。
うんうん、美味しそう!
山盛りのジャガイモと玉ねぎスライス

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バターを入れた鍋でしんなりするまで弱火で炒める

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ワイン、コーン、生クリーム、バジル、オレガノを入れてコトコト

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明日こそ勝利を!!

 - 手作りレシピ